Kock hos Capio Ätstörningscenter i Varberg

Din roll

Du som kock lagar maten lunch och middag enligt vårt matprogram framtaget av dietist. Du lagar proteinkällan även till lördagar och söndagar och sätter menyn för omvårdnadspersonalen som kokar kolhydraterna.

Jobbet är som skapt för dig som brinner för matlagning och som vill erbjuda våra patienter en väl sammansatt kost enligt livsmedelsverkets rekommendationer. Du behöver vara van att arbeta självständigt då du jobbar själv i vårt kök.

VI erbjuder våra patienter att få lagad mat för veckans alla luncher och middagar. Förberedelse för helgens måltider gör man som vårdpersonalen serverar på helgerna. Vi lagar ca 15 måltider vid varje tillfälle men det kan variera.

Tjänsten innefattar matlagning, matsedelsplanering, disk och övrig renhållning i köket. Som kock för köket har du ett eget ansvar för samtliga delar. Beställning av födoämnen förekommer.

Vi erbjuder dig

• Kollektivatal
• Närvarande chef
• En inkluderande arbetsplats där vi lär av varandra

Om dig

Meriterande är om du har kockutbildning, men det viktigaste är att du har god kunskap om livsmedelshygien och allergihantering. Tidigare erfarenhet från liknande verksamhet ses också som en fördel, liksom erfarenhet av arbete i storkök med stort eget ansvar. Vi söker dig som har god förmåga att planera och strukturera ditt arbete. Eftersom arbetet innebär nära samarbete med både patienter och kollegor lägger vi stor vikt vid ett gott bemötande, samarbetsförmåga och ett serviceinriktat arbetssätt.