Kökschef hos Kappa Bar i Gävle
Leder den dagliga köksdriften, sköter inköp, lagerhantering och säkerställer livsmedelssäkerhet. Du har erfarenhet som kökschef, souschef eller motsvarande samt relevant kockutbildning och erfarenhet från restaurang- eller krogverksamhet.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i privat sektor i Norra Mellansverige i snitt 32 100 kr i månaden, varav 30 100 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 30 000 kr och 35 400 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 30 700 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Kappa Bar har annonserat 7 jobb det senaste året: 4 behovsanställningar och 3 tillsvidareanställningar. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 8 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kökschef Kappa Bar Gävle
Kökschef till Kappa Bar Gävle!
Är du en driven och passionerad kock som är redo för nästa steg i karriären? Vill du vara med och bygga upp ett kök från grunden och sätta din egen prägel på verksamheten?
Kappa Bar öppnar upp i Gävle och söker nu en kökschef som vill vara med från första början.
Kappa Bar är Sveriges ledande gamingbar och restaurangkedja – en mötesplats där mat, dryck, gaming och gemenskap står i centrum. Sedan starten i Göteborg 2016 har vi vuxit till 11 restauranger runt om i Sverige. Nu fortsätter vi vår expansion med en helt ny restaurang i Gävle.
Som kökschef på Kappa Bar Gävle får du helhetsansvar för köket och en viktig roll i restaurangens uppstart. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du ansvarar för att skapa en effektiv köksdrift med hög kvalitet.
Dina huvudsakliga ansvarsområden:
Leda och ansvara för den dagliga köksdriften.
Inköp, lagerhantering och inventering.
Kontroll av råvarukostnader och minimering av svinn.
Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten.
Planera och skapa effektiva rutiner i köket.
Säkerställa att hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll följs.
Bidra till ett starkt team och en positiv arbetsmiljö.
Vem söker vi?
Vi söker dig som gillar kombinationen av matlagning, ledarskap och ansvar. Du är organiserad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo.
Vi ser gärna att du:
Har erfarenhet som kökschef, souschef eller motsvarande.
Har god förståelse för inköp, lager, råvarukostnader och svinn.
Är en trygg lagspelare som kan leda och motivera andra.
Har ett genuint intresse för mat, kvalitet och gästupplevelsen.
Har relevant kockutbildning och erfarenhet från restaurang- eller krogverksamhet.
Som kökschef får du möjlighet att påverka rutiner, arbetssätt och teamkänsla och blir en nyckelperson i vår nya satsning i Gävle.
Låter det som du?
Skicka din ansökan och ditt CV till gavle@kappabar.se och berätta kort om dig själv och varför du vill bli en del av Kappa Bar Gävle.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Gävle med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Kappa Bar
(Barcraft Uppsala AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI