Restaurangchef hos Mameki i Kalmar
Ansvarar för den dagliga driften, personalen, budget och inköp samt utveckling av menyer. Du har tidigare erfarenhet som restaurangchef, kock eller liknande ledande roll och kunskap om ekonomi och personalledning.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Mameki har annonserat 3 jobb det senaste året: 1 tidsbegränsad anställning, 1 behovsanställning och 1 tillsvidareanställning. Det är deras första annons inom yrkesgruppen Restaurang- och kökschefer på två år.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Restaurangchef
Mameki AB (Kolgrill Kalmar restaurang) söker en engagerad Restaurangchef!
Är du en driven ledare med passion för mat, service och gästupplevelser? Nu söker vi en Restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet i Kalmar.
Om tjänsten
Som restaurangchef hos oss har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av restaurangen. Du leder och motiverar personalen, säkerställer hög kvalitet på mat och service, samt arbetar aktivt med lönsamhet och gästnöjdhet.
Dina arbetsuppgifter
- Personalansvar: schemaläggning, rekrytering och utveckling av medarbetare
- Ansvar för budget, inköp och kostnadskontroll
- Säkerställa hög kvalitet på mat, service och hygien
- Utveckla menyer i samarbete med köksansvarig
- Hantera gästrelationer och lösa eventuella klagomål
- Ansvara för öppning/stängning och den dagliga driften
Vi söker dig som
- Har tidigare erfarenhet som restaurangchef, kock eller liknande ledande roll inom restaurang/hotell
- Har god kunskap om ekonomi, budget och personalledning
- Är serviceinriktad, strukturerad och van vid högt tempo
- Har god samarbetsförmåga och gillar att leda ett team
- Talar och skriver engelska är meriterande
Vi erbjuder
- En central roll i en trivsam och välbesökt restaurang i Kalmar
- Goda utvecklingsmöjligheter
- Konkurrenskraftig lön enligt överenskommelse
- Ett engagerat team och en trevlig arbetsmiljö
Liknande jobb
Restaurang- och kökschefer · Kalmar länTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI