Skiftledare hos O'Learys Borlänge

Om tjänsten

Vi söker nu en erfaren och engagerad skiftledare som vill vara med och driva framgången för O'Learys Borlänge. Rollen innebär att stötta restaurangchef genom att leda personalen under skift, hjälpa till efter behov och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar innefattande service, bar, kök och aktiviteter. I rollen ingår även att säkerställa att alla rutiner och manualer följs för att garantera en positiv gästupplevelse. Du arbetar själv i driften, är flexibel och arbetar där det behövs såsom i servisen, som bartender eller som aktivitetsansvarig.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler, gäster m.m.

Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift + signeras av dig som skiftledare

Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, innefattande bordsuppställning och bemanningsplanering

Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift

Ansvara för ljud, bild och musik i hela lokalen samt att rätt sportsändningar visas på skärmarna

Arbeta aktivt i driften och är flexibel, utförande arbetsuppgifter som servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov

Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift

Ansvara för att lösa och hantera eventuella problem som uppstår under drift och kopplar in relevanta parter vid behov

Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift

Ansvara för öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats

Hantera telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i frånvaro av Restaurangchef

Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar, ansvara för gästers välbefinnande, bestämma personalens raster och vid behov skicka hem personal om inte Restaurangchef är på plats

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana
• Arbetat som bartender och servis under flera år
• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska
• Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter

Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

Personlig utveckling

• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal

Start

Enligt överenskommelse

Omfattning

75%

Arbetstider

Kvällar och helger

Plats

Borlänge