Hovmästare hos Bistro Live i Malmö
Leder och fördelar det dagliga arbetet i restaurangverksamheten samt planerar och samordnar driften utifrån evenemang. Du har erfarenhet av arbetsledning och operativ restaurangverksamhet samt kommunicerar väl på svenska och engelska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Hovmästare och servitörer har de som jobbar i privat sektor i Sydsverige i snitt 30 700 kr i månaden, varav 28 700 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 27 900 kr och 33 700 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 27 900 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Rosénssons Bemanning AB rekryterar åt en kund. Får du jobbet anställs du av kunden, inte av Rosénssons Bemanning AB, som bara sköter rekryteringen.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Rosénssons Bemanning har annonserat 71 jobb det senaste året: 57 tillsvidareanställningar, 11 behovsanställningar och 3 sommarjobb. Inom yrkesgruppen Hovmästare och servitörer har de annonserat 2 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Hovmästare till Bistro Live Malmö Konserthus
Om tjänsten
Malmö Live Konserthus söker en erfaren och trygg hovmästare till Bistro Live. Du får en central roll i den dagliga driften och arbetsledningen samt ansvarar för att leda och fördela arbetet med fokus på hög kvalitet i service och gästbemötande.
Bistro Live är en integrerad del av Malmö Live Konserthus, där verksamheten dagligen påverkas av konserter, events och varierande publikflöden. Rollen kräver därför att du kan planera, koordinera och snabbt anpassa dig när förutsättningarna förändras.
Som hovmästare arbetar du nära bistrochef, kökschef och övriga avdelningar och fungerar som en sammanhållande länk i den operativa verksamheten. Rollen är arbetsledande men innebär inget personal- eller budgetansvar. Du rapporterar till bistrochef.
Arbetstiden är 80 % och varierar mellan dagar, kvällar, helger och helgdagar.
Arbetsbeskrivning
Som hovmästare på Bistro Live behöver du kunna verka i och förstå hela huset, inte bara restaurangdelen. Du behöver kunna planera, prioritera, samordna och driva verksamheten framåt utifrån vad som händer i huset för dagen och samtidigt säkerställa att restaurangens service och gästupplevelse håller hög nivå.
Det innebär att du behöver vara en person som ser helheten, tar ansvar och får saker att hända.
Det är viktigt att du är bekväm med att ta initiativ och fatta beslut när förutsättningarna förändras.
Leda och fördela det dagliga arbetet i Bistro Live och bidra till hög kvalitet i service, mat, dryck och gästbemötande. Du planerar och samordnar verksamheten utifrån konserter, event och publikflöden, samarbetar med övriga delar av Malmö Live och hanterar snabbt förändrade förutsättningar. Du bidrar till utveckling av rutiner och arbetssätt samt att regler och rutiner kring bland annat hygien, livsmedelssäkerhet och alkoholservering följs.
Egenskaper
Vi söker en trygg, tydlig och självgående ledare som är lösningsorienterad, handlingskraftig och van att prioritera i högt tempo. Du skapar struktur och engagemang, har ett starkt servicefokus och trivs med att vara operativ och leda från golvet. Du är prestigelös, relationsskapande och ser både detaljerna och helheten.
Kvalifikationer
Du har erfarenhet av arbetsledning och operativ restaurang- eller F&B-verksamhet, gärna i en större eller komplex miljö. Erfarenhet av event, konferens, hotell, kultur eller liknande är meriterande. Du är van vid stora gästflöden, att planera arrangemang och att hantera flera uppgifter parallellt. Du har god administrativ förmåga och kommunicerar väl på svenska och engelska.
Rekrytering
Tjänsten avser en anställning direkt hos vår kund där Rosénssons Bemanning & Rekrytering AB ansvarar för hela rekryteringsprocessen. Rosénssons är företaget som bemannar och rekryterar utan att tumma på kvaliteten, service utan gränser. Vi gör våra kunders vardag lite enklare.
EJ ansökningar via mail eller samtal, endast via länken.
Vid frågor kontakta tilda@rosenssons.com
Vi ser framemot din ansökan!
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Hovmästare och servitörer · Malmö med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Rosénssons Bemanning
Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI