Kock hos Enoclub i Malmö

VI SÖKER EXTRA PERSONAL TILL KÖKET PÅ ENOCLUB

Enoclub är en italiensk restaurang och vinbar mitt i centrala Malmö, ett stenkast från Lilla Torg. Hos oss ligger fokus på italiensk mat, bra råvaror, vin och en varm och personlig atmosfär.

Nu söker vi en extra medarbetare till vårt kök, framför allt för fredag- och lördagskvällar, samt vid större sällskap, event och andra kvällar när vi behöver förstärkning.

Vi söker dig som har viss erfarenhet från restaurangkök och känner dig bekväm med:

• Prepp och förberedelser
• Enklare hantering och uppläggning av förrätter
• Charkuterier och antipasti
• Desserter
• Att hålla ordning och arbeta rent och strukturerat

Du behöver inte vara utbildad kock, men du ska ha erfarenhet från köksarbete, vara snabb, noggrann och kunna arbeta självständigt när det behövs.

Organisation och renlighet är ett absolut måste hos oss. Vi arbetar i ett mindre team där alla hjälps åt och där det är viktigt att se vad som behöver göras.

Du behöver kunna kommunicera på engelska. Kan du italienska är det ett stort plus.

Tjänsten passar perfekt för dig som redan arbetar eller studerar och vill ha extra kvällsarbete, framför allt på helger.

Plats

Enoclub, Skomakaregatan 10, Malmö

Omfattning: Extra vid behov – främst fredag & lördag kväll

Är du intresserad? Skicka några rader om dig själv, din tidigare erfarenhet och gärna ett CV. Berätta också när du kan börja och hur mycket du är tillgänglig.

Vi ser fram emot att höra från dig!

WE'RE LOOKING FOR EXTRA KITCHEN STAFF AT ENOCLUB

Enoclub is an Italian restaurant and wine bar in the heart of Malmö, just a few steps from Lilla Torg. Our focus is on authentic Italian food, quality ingredients, great wine and a warm, personal atmosphere.

We are now looking for an extra team member to join our kitchen, mainly for Friday and Saturday evenings, as well as for larger group bookings, events and other busy evenings when extra help is needed.

We are looking for someone with some previous experience working in a restaurant kitchen who is comfortable with:

• Kitchen prep and preparation
• Preparing and plating starters
• Charcuterie and antipasti
• Desserts
• Keeping the kitchen clean, organised and well structured

You do not need to be a trained chef, but you should have some previous kitchen experience, work efficiently and carefully, and be able to take responsibility for your tasks.

Organisation and cleanliness are an absolute must. We are a small team where everyone helps each other, so it is important that you are a team player and can see what needs to be done.

You need to be able to communicate in English. Speaking Italian is a big plus.

This position could be perfect for someone who is already working or studying and is looking for extra evening work, mainly on weekends.

Location

Enoclub, Skomakaregatan 10, Malmö

Hours: Extra/on-call – mainly Friday & Saturday evenings

Interested? Send us a few lines about yourself and your previous experience, preferably together with your CV. Please also let us know when you are available to start and how flexible your availability is.

We look forward to hearing from you!