Kock hos Urban Turban i Malmö
Tillagar svensk husmanskost och deltar i provlagning och menyarbete. Kräver erfarenhet av restaurang-, lunch- eller storkök där traditionell svensk mat lagas dagligen samt kunskaper i egenkontroll och livsmedelshygien.
Titel och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i privat sektor i Sydsverige i snitt 33 300 kr i månaden, varav 31 300 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 30 000 kr och 35 400 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 30 700 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Urban Turban har annonserat 5 jobb det senaste året: 5 tillsvidareanställningar. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 3 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
KOCK MED KÄNSLA FÖR HUSMANSKOST NY KROG I CENTRALA MALMÖ
Vi öppnar en ny krog på gågatan i centrala Malmö. Konceptet är rejäl svensk husmanskost och ett genomtänkt ölutbud — kalops, stekt fläsk, sill, kåldolmar. Enkel mat lagad ordentligt, i en krog där både stammisar och förbipasserande ska trivas.
Nu söker vi en kock som kan hantverket bakom klassikerna.
Du arbetar i ett litet kök tillsammans med vår köksmästare och är med från början — från provlagning och menyarbete.
Vi söker dig som
- Kan svensk husmanskost på riktigt — brunsås från grunden, inläggningar, grytor, rotfrukter, potatis
- Har arbetat i restaurang-, lunch- eller storkök där traditionell svensk mat lagas dagligen
- Är van vid förberedande matlagning i sats och vet hur man håller jämn kvalitet
- Har koll på egenkontroll och livsmedelshygien
- Är trygg i högt tempo och håller huvudet kallt en fredagskväll
- Talar svenska
Meriterande
- Erfarenhet av saltning, rökning, inläggning och andra traditionella metoder
- Erfarenhet av att öppna en ny verksamhet
- Intresse för öl och hur mat och dryck spelar ihop
Vi erbjuder
- Ett nytt kök där du är med och formar maten från dag ett
- Centralt läge med god genomströmning
- Lön efter erfarenhet
- Kollektivavtal och ordnade villkor
Skicka CV och några rader om dig själv till jobb.malmo@icloud.com Berätta gärna vilken husmanskosträtt du är stoltast över.
Vi går igenom ansökningar löpande och tillsätter tjänsten så snart vi hittar rätt person.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Malmö med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Urban Turban
Titlar skrivna av AI