Restaurangchef hos Food Garden i Strömstad
Leder det dagliga arbetet på golvet, ansvarar för personal, schemaläggning och ekonomi. Kräver dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen samt flytande svenska eller norska och goda kunskaper i engelska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Food Garden har annonserat 8 jobb det senaste året: 7 tillsvidareanställningar och 1 sommarjobb. Inom yrkesgruppen Restaurang- och kökschefer har de annonserat 2 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Restaurangchef
Vi söker nu en restaurangchef till Food Garden – vår populära bufférestaurang på Nordby Shoppingcenter som ägs av Nordby Wok AB. Hos oss får du en nyckelroll där du leder det dagliga arbetet på golvet, utvecklar ditt team och säkerställer att våra gäster alltid får en fantastisk upplevelse.
Rollen och dina uppgifter
Som restaurangchef har du det övergripande drifts- och personalansvaret för restaurangen. Du arbetar nära kökschefen och ledningen för att optimera driften, hålla hög kvalitet och skapa en trivsam arbetsmiljö.
Operativt ledarskap: Vara närvarande på golvet, leda och inspirera matsalspersonalen under alla pass.
Personal & Schema
Ansvara för bemanning, schemaläggning, rekrytering, onboarding och daglig coaching av teamet.
Gästupplevelse & Kvalitet: Säkerställa en hög servicenivå, gott bemötande och en ren, välkomnande miljö.
Ekonomi & Mål: Arbeta aktivt med försäljning, personalkostnader och uppföljning mot uppsatta mål.
Rutiner & Hygien: Tillse att gällande rutiner, egenkontroll och arbetsmiljöregler efterlevs.
Kvalifikationer
Dokumenterad erfarenhet från en ledande roll inom restaurangbranschen (t.ex. restaurangchef, hovmästare eller biträdande restaurangchef).
Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning och operativ drift.
God förståelse för restaurangekonomi och nyckeltal (personalkostnader, försäljningsmål).
Flytande svenska eller norska i tal och skrift, samt goda kunskaper i engelska.
Tydligt ledarskap, god kommunikationsförmåga och hög stresstålighet.
Om tjänsten & vad vi erbjuder
Omfattning
Tillsvidareanställning 100 % (heltid), med 6 månaders provanställning.
Arbetstider
Schemalagd arbetstid (dag-, kvälls- och helgpass utifrån centrets öppettider).
- Tillträde
- Enligt överenskommelse.
Kollektivavtal: Vi följer Visita – Unionen/HRF kollektivavtal.
Boende: Behöver du flytta eller söker boende i samband med tjänsten? Vi kan hjälpa till att ordna boende i Strömstad.
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum, så vänta inte med att skicka in din ansökan.
Skicka CV och personligt brev till linn.johansson@foodgarden.nu och skriv "Restaurangchef" i ämnesraden.
Varmt välkommen med din ansökan!
Liknande jobb
Restaurang- och kökschefer · Västra Götalands länTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Food Garden
(Nordby Wok AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI