Platsansvarig hos Severini i Varberg
Leder den dagliga driften, personalen och ansvarar för beställningar, lagerkontroll och kassahantering i en mackbar. Kräver giltig rätt att arbeta i Sverige.
Titel och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Hovmästare och servitörer har de som jobbar i privat sektor i Västsverige i snitt 31 500 kr i månaden, varav 28 700 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 27 900 kr och 33 700 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 27 900 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Severini har annonserat 58 jobb det senaste året: 22 sommarjobb, 20 tillsvidareanställningar och 9 behovsanställningar. Inom yrkesgruppen Hovmästare och servitörer har de annonserat 42 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Platsansvarig till ny mackbar i centrala Varberg
Under hösten 2026 öppnar en helt ny restaurang på Västra Vallgatan 43 i centrala Varberg. En italienskinspirerad mackbar med nygrillade mackor, gelato, snacks och dryck.
Nu söker vi dig som vill ta platsansvaret för restaurangen och vara med från starten. Du får en central roll i verksamheten med ansvar för den dagliga driften, teamet och upplevelsen för våra gäster.
Om tjänsten
Som platsansvarig arbetar du operativt i restaurangen samtidigt som du leder och fördelar det dagliga arbetet. Du ser till att restaurangen fungerar som den ska, att teamet har rätt förutsättningar och att våra gäster får ett bra och personligt bemötande.
I rollen ingår bland annat:
- Helhetsansvar för den dagliga driften
- Arbetsledning och personalansvar
- Säkerställa god service och ett bra gästbemötande
- Ansvar för rutiner kring livsmedelshygien och egenkontroll
- Beställningar, varumottagning och lagerkontroll
- Kassahantering och daglig avstämning
- Uppföljning av försäljning och svinn
- Introduktion och upplärning av ny personal
- Säkerställa att restaurangens koncept, kvalitet och arbetssätt följs
Vem söker vi?
Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna från en ledande position inom kök eller restaurang. Du behöver vara trygg med att ta ansvar och fatta beslut i den dagliga driften, men för oss är inställningen minst lika viktig.
Du tycker om att arbeta med människor, har nära till ett glatt humör och gillar värdskap på riktigt. Du trivs i en verksamhet där tempot stundtals är högt och där du själv är en del av den dagliga driften tillsammans med resten av teamet.
Eftersom restaurangen är helt ny får du dessutom vara med från början och bidra till att sätta rutiner, arbetssätt och kultur.
Fakta
- Omfattning
- 100 %
- Arbetsplats
- Västra Vallgatan 43, Varberg
- Tillträde
- Hösten 2026
Vi välkomnar sökande med olika bakgrund. För anställning krävs dock att du har giltig rätt att arbeta i Sverige. I samband med rekrytering kommer vi kontrollera detta genom att be dig visa handling som styrker din rätt att arbeta i landet.
Kontakt
Sök tjänsten genom att fylla i formuläret.
Frågor?
- Kontakta mat- och dryckeschef Oskar Samuelsson på oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se
Liknande jobb
Hovmästare och servitörer · Varberg med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Severini
(Hotellet vid Lilla Apelviken AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI