Chef de partie / Sushi-kock hos Yasuragi i Nacka
Förbereder och tillagar sushi samt hanterar råvaror som ris, fisk och skaldjur. Du har minst 3 års erfarenhet från välrenommerade restauranger.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i privat sektor i Stockholm i snitt 34 100 kr i månaden, varav 32 600 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 30 000 kr och 35 400 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 30 700 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Yasuragi har annonserat 258 jobb det senaste året: 134 tillsvidareanställningar, 43 behovsanställningar och 42 tidsbegränsade anställningar. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 44 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Chef de parti / Sushi kock
やすらぎ
Det japanska spa- och möteshotellet Yasuragi på Hasseludden i Stockholm erbjuder en unik upplevelse med 191 hotellrum och sviter, 23 mötesrum för upp till 400 personer, fyra restauranger – inklusive Skandinaviens största teppanyaki-restaurang – samt ett stort japanskt bad.
Vi är just nu i en spännande utvecklingsfas och söker en duktig kock som har viljan att behärska alla stationer i våra restaurangkök och vara en del av vårt fantastiska team.
Om tjänsten
Som Chef de Partie / Sushi-kock blir du en nyckelperson i vårt kök och hjälper oss att upprätthålla hög standard, både vad gäller kvalitet, hygien och arbetsmiljö. Vi söker dig som är kommunikativ, engagerad, ödmjuk och nyfiken. Du ansvarar för din tilldelade station och rapporterar till köksmästaren eller souschefen.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Förbereda och tillaga sushi av hög kvalitet enligt vår filosofi samt förväntad standard
- Hantera sushi ris, färsk fisk och skaldjur med precision och noggrannhet
- Ansvara för hygien, ordning och råvaruhantering
- Samarbeta med restaurangteamet för att säkerställa en smidig service
- Hjälpa till på andra stationer vid behov, inklusive varmkök och kallkök
- Följa säkerhetsföreskrifter och HACCP-rutiner
Tjänsten är främst för vår sushi-restaurang, men vi ser gärna att du har breda kunskaper inom kök och kan arbeta flexibelt vid behov.
Vi söker dig som:
- Har minst 3 års erfarenhet från välrenommerade restaurangerHar passion för japansk matlagning och sushiÄr ansvarstagande, noggrann och en lagspelare
Vi erbjuder:
- En spännande tjänst på ett av Sveriges starkaste varumärken
- Stora utvecklingsmöjligheter inom Strawberry
- Möjlighet till heltid eller deltid (förhandlingsbart)
Tjänsten är en tillsvidareanställning med sex månaders provanställning.
Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag 31
30/07-2026.
- För frågor, kontakta
- douglas.mourou@yasuragi.se
Varmt välkommen med din ansökan!
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Nacka med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Yasuragi
(Strawberry Services AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI