Kock hos Boqueria Group i Stockholm
Förbereder och tillagar rätter samt medverkar i menyplanering och produktion. Kräver dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, kännedom om livsmedelshygien och HACCP samt goda kunskaper i svenska.
Titel och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i privat sektor i Stockholm i snitt 34 100 kr i månaden, varav 32 600 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 30 000 kr och 35 400 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 30 700 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Boqueria Group har annonserat 42 jobb det senaste året: 27 tillsvidareanställningar, 12 tidsbegränsade anställningar och 3 behovsanställningar. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 9 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kock
Välkommen till vårt kök – en plats där passion för råvaror, noggrann hantverksskicklighet och gott samarbete skapar minnesvärda matupplevelser. Vi söker nu en kock som vill vara med och utveckla vår meny och bidra till en varm och professionell arbetskultur.
Om tjänsten Som kock hos oss arbetar du i ett öppet och dynamiskt kök där kvalitet, tempo och laganda är i fokus. Du medverkar i både planering och produktion, från mise en place till servering, och bidrar aktivt till utveckling av menyer tillsammans med köksledningen. Rollen innebär ansvar för att säkerställa god smak, korrekt presentation och effektivt arbetsflöde under både lunch- och kvällspass.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
Förbereda och tillaga rätter enligt meny och rutiner med hög kvalitet och god känsla för smak och presentation.
Arbeta med mise en place och produktionsrutiner för att säkerställa effektiv leverans till servering.
Samarbeta nära övriga kockar, servering och bar för att skapa bästa möjliga gästupplevelse.
Följa rutiner för livsmedelshygien och HACCP samt upprätthålla ordning och renlighet i köket.
Deltaga i mottagning och kontroll av leveranser samt hantering av råvaror och lager.
Vid behov fatta snabba operativa beslut och bidra till problemlösning i högt tempo.
Vi erbjuder
En stimulerande arbetsplats i ett engagerat team med möjlighet att påverka meny och arbetsprocesser.
Marknadsmässig lön och trygghet enligt kollektivavtal.
Möjlighet till vidareutbildning och personlig utveckling inom kök och ledarskap.
Flexibla anställningsformer — heltid eller deltid enligt överenskommelse.
Vi söker dig som är noggrann, serviceinriktad och trivs i ett högt tempo. Du har ett stort intresse för råvaror och smak, samt förmåga att arbeta strukturerat och samarbeta väl med kollegor. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och prioriterar kvalitet i alla moment.
Kravspecifikation
Dokumenterad erfarenhet från restaurangkök, gärna från liknande kök eller koncept.
God teknisk förmåga och känsla för timing, smak och presentation.
Kännedom om och erfarenhet av rutiner för livsmedelshygien och HACCP.
Förmåga att arbeta strukturerat under press och fatta snabba beslut när det behövs.
Flexibilitet vad gäller arbetstider, inklusive kvällar och helger.
Goda kunskaper i svenska; engelska är meriterande.
Personliga egenskaper Du är samarbetsinriktad, kommunikativ och lösningsorienterad. Du har yrkesstolthet, är pedagogisk gentemot kollegor och bidrar till en trygg och utvecklande arbetsmiljö där alla kan växa.
Ansökan Skicka din ansökan med CV och eventuella referenser till oss. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att höra från dig!
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Stockholm med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Boqueria Group
(Boqueria AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI