Kökschef hos Restaurang Agaton i Stockholm
Leder och fördelar arbetet i köket under kvällsservicen samt ansvarar för tillagning och uppläggning av rätter. Du har flera års erfarenhet av arbete som kock och goda kunskaper i svenska eller engelska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de som jobbar i privat sektor i Stockholm i snitt 40 900 kr i månaden, varav 39 600 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 37 500 kr och 43 500 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen slutar vid ett bestämt datum eller när ett visst arbete är klart, utan att någon behöver säga upp den. Har du varit anställd mer än tolv månader de senaste tre åren ska arbetsgivaren tala om minst en månad i förväg att den inte förlängs. Har du en särskild visstidsanställning hos samma arbetsgivare i mer än tolv månader under fem år blir den en tillsvidareanställning. Annonsen anger att anställningen varar 6 månader eller längre.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Restaurang Agaton har annonserat 42 jobb det senaste året: 27 tillsvidareanställningar, 12 tidsbegränsade anställningar och 3 behovsanställningar. Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de annonserat 10 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kökschef kvällar
Restaurang Agaton är en välbesökt och omtyckt familjerestaurang mitt i hjärtat av Gamla stan. Vi serverar klassiska kött- och fiskrätter, pastarätter och pizzor i en varm och välkomnande miljö där alla gäster ska känna sig hemma. Agaton är en restaurang med högt tempo, stark identitet och en lång tradition av god mat och service.
Nu söker vi en engagerad kökschef för kvällsservice som vill leda vårt kök och säkerställa en hög matupplevelse för våra gäster.
Som kökschef för kvällar på Agaton ansvarar du för den dagliga driften av köket under kvällsservicen. Du leder och fördelar arbetet i köksteamet, säkerställer att maten håller hög kvalitet och ser till att serviceflödet fungerar effektivt även under perioder med högt tempo. Du arbetar nära restaurangchef, hovmästare och servispersonal för att skapa en trygg och professionell helhetsupplevelse för både gäster och kollegor.
Dina arbetsuppgifter
Leda och fördela arbetet i köket under kvällsservicen.
Ansvara för förberedelser, tillagning och uppläggning av restaurangens rätter.
Säkerställa jämn kvalitet när det gäller smak, presentation och temperatur.
Planera och följa upp mise en place inför kvällens service.
Skapa ett effektivt arbetsflöde och stötta köksteamet under perioder med högt tryck.
Följa recept, rutiner och riktlinjer för livsmedelshygien, allergener och egenkontroll.
Ansvara för ordning, renlighet och struktur i köket under och efter service.
Kommunicera med restaurangledning och matsal för att säkerställa ett smidigt serviceflöde.
Vi söker dig som
Har flera års erfarenhet av arbete som kock, gärna i en ledande roll eller som kökschef.
Har goda kunskaper inom matlagning, råvaruhantering och köksdrift.
Är trygg i att leda, planera och fördela arbetet i ett köksteam.
Trivs i ett högt tempo och kan fatta beslut även när det är mycket att göra.
Är noggrann, ansvarstagande och har känsla för smak, kvalitet och presentation.
Har god kännedom om livsmedelshygien, allergener och egenkontroll.
Är kommunikativ, lösningsorienterad och bidrar till en positiv arbetsmiljö.
Har goda kunskaper i svenska eller engelska.
Vi erbjuder
En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner.
Möjlighet att påverka och utveckla kökets arbetssätt och kvalitet.
En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående.
Arbetstider främst förlagda till kvällar och helger.
Heltid med 6 månaders provanställning.
Vill du bli en del av Agatons köksteam?
Skicka din ansökan med CV och personligt brev.
Varmt välkommen med din ansökan!
Liknande jobb
Köksmästare och souschefer · Stockholm med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Restaurang Agaton
(Boqueria AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI