Restaurangchef hos Heat i Gävle
Ansvarar för restaurangens drift, produktion i köket samt personalledning och administration. Kräver minst 3 års erfarenhet som kock i större kök, dokumenterad erfarenhet av ledarskap, förståelse för restaurangdrift och ekonomi, B-körkort samt obehindrade svenska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal och friskvårdsbidrag. Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Heat har annonserat 34 jobb det senaste året: 30 tillsvidareanställningar, 3 behovsanställningar och 1 tidsbegränsad anställning. Inom yrkesgruppen Restaurang- och kökschefer har de annonserat 18 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Restaurangchef
Restaurangchef / Kock till Heat Restauranger
Är du en passionerad kock med ledaregenskaper som älskar både matlagning och att utveckla människor? Då kan du vara den vi söker!
Om tjänsten
Vi söker en restaurangchef som även brinner för att arbeta som kock. Det här är en kombinerad roll där du får möjlighet att förena din passion för matlagning med ditt intresse för ledarskap och restaurangdrift.
Du har det övergripande ansvaret för restaurangen samtidigt som du är en viktig del av den dagliga produktionen i köket.
Som restaurangchef är du en närvarande ledare som inspirerar, engagerar och utvecklar dina medarbetare. Du ansvarar för att verksamheten drivs effektivt, att våra rutiner följs och att vi varje dag levererar hög kvalitet och en fantastisk gästupplevelse.
Du trivs med att växla mellan matlagning, personalledning och administrativa arbetsuppgifter och är inte rädd för att kavla upp ärmarna där det behövs.
Exempel på arbetsuppgifter och ansvarsområden
Arbeta aktivt som kock med tillagning och förberedelse av mat från grunden.
Leda, inspirera och utveckla ditt team.
Ansvara för restaurangens dagliga drift och säkerställa att Heats koncept, riktlinjer och rutiner följs.
Säkerställa hög kvalitet på mat, service och gästupplevelse.
Ansvara för rekrytering, schemaplanering och tidsrapportering.
Arbeta med budget, kostnadskontroll och resultatuppföljning.
Hantera leverantörs- och kundfakturor.
Arbeta med lokal marknadsföring och utveckla relationer med företag och samarbetspartners i närområdet.
Om dig
Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som tycker om att leda och utveckla andra.
Du är en positiv, prestigelös och lösningsfokuserad person som trivs med att ta ansvar. Du har ett naturligt driv, är strukturerad och förstår vikten av att kombinera god mat och service med en effektiv och lönsam verksamhet.
Du är en lagspelare som leder genom att vara delaktig och föregå med gott exempel.
Vi söker dig som:
Har minst 3 års erfarenhet som kock i större kök.
Har tidigare dokumenterad erfarenhet av ledarskap.
Har god förståelse för restaurangdrift och ekonomi.
Är van vid att arbeta strukturerat och följa ett etablerat koncept.
Har en passion för matlagning, kvalitet och service.
Är ansvarstagande, flexibel och trivs i ett högt tempo.
Talar och skriver svenska obehindrat.
Har B-körkort.
Vi erbjuder
Hos Heat får du mer än bara ett jobb! Du får en varierande och utvecklande roll där du har möjlighet att påverka både verksamheten och ditt teams framgång.
Du blir en del av ett växande företag med stort engagemang, härliga kollegor och goda utvecklingsmöjligheter.
Vi erbjuder bland annat:
Dagtidsarbete måndag–fredag (kvälls- och helgarbete kan förekomma).
Kollektivavtal.
Friskvårdsbidrag.
Rabatterade naprapatbesök.
Personalrabatter.
Årlig kickoff.
Ett stort nätverk av engagerade kollegor och chefer.
Goda utvecklingsmöjligheter för rätt person.
Låter det som något för dig?
Då ser vi fram emot din ansökan!
Varmt välkommen till Heatfamiljen!
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Restaurang- och kökscheferTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI