Restaurangchef hos Restaurang Flammen i Jönköping

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Restaurangchef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av vår nya restaurang i Jönköping.

Som Restaurangchef på Restaurang Flammen har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift, resultat och personal. Du leder med energi och tydlighet, bygger ett starkt team och skapar förutsättningar för riktigt bra gästupplevelser.

Du ansvarar för att restaurangen når sina mål inom bland annat försäljning, personalkostnader, råvarukostnader och gästnöjdhet. Samtidigt är du en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som utvecklar både människor och arbetssätt.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp restaurangen tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, kultur och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du också lära känna hela Restaurang Flammens verksamhet och arbetssätt, från matsal till kök. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda team inom restaurangbranschen, gärna som Restaurangchef eller i en liknande ledande roll. Du är trygg i planering och arbetsledning, har ett tydligt ekonomiskt tänk och motiveras av att utveckla både människor och verksamhet.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp restaurangen och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal
• Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!

Ansök på vår hemsida flammen.se