Kökschef hos Bistro Kino i Lund
Leder kökets drift, skapar luncher och utformar menyer för evenemang. Du har flera års erfarenhet som kock, varav minst 2 år som kökschef eller souschef. Kräver goda kunskaper i svenska och engelska samt möjlighet att jobba kvällar och helger.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de som jobbar i privat sektor i hela landet i snitt 40 400 kr i månaden, varav 38 900 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 37 500 kr och 43 500 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Bistro Kino har annonserat 6 jobb det senaste året: 6 tillsvidareanställningar. Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de annonserat 4 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kökschef till Bistro Kino i Lund
Kökschef till Bistro Kino i Lund
Är du en passionerad kock med erfarenhet av att både leda köksdriften och arbeta operativt i köket? Bistro Kino söker nu en engagerad kökschef.
Som kökschef på Bistro Kino har du det övergripande ansvaret för kökets drift. Du kommer att arbeta operativt i köket och leda driften, samt ansvara för att både klassiska bistrorätter och matiga snacks håller högsta kvalitet.
Du skapar veckans lunch, anpassar tillbehör och såser efter säsong, och utformar menyer för specialevenemang och konferenser m.m. Du kommer att samarbeta nära med både restaurangchefen och ansvariga för kulturdelen. Vi är en liten ledningsgrupp som tillsammans ansvarar för hela kulturhuset, som drivs som en enhetlig verksamhet.
Dina arbetsuppgifter:
Ansvara för den dagliga driften av köket, både som kock och ledare.
Skapa veckans lunch och anpassa menyn efter säsong.
Utforma menyer för specialevenemang och konferenser.
Leda och utveckla köksteamet.
Leverera högkvalitativ mat snabbt och effektivt.
Arbeta både självständigt i köket och i samarbete med andra.
Samarbeta nära med restaurangchef och övriga ansvariga på kulturdelen för att säkerställa en hög servicenivå och en välfungerande verksamhet.
Hantera inköp och lagerhållning.
Säkerställa att hygien- och säkerhetsstandarder följs.
Kvalifikationer:
Flera års erfarenhet som kock, varav minst 2 år som kökschef eller souschef.
Erfarenhet av att leda och samarbeta i ett team – du är både en ledare och en lagspelare.
Har goda eller mycket goda kunskaper i svenska och engelska.
Förmåga att leverera högkvalitativ mat snabbt och hantera stressiga miljöer.
Goda kunskaper om säsongsbaserade och hållbara råvaror.
Kunskaper inom köksekonomi och att arbeta inom en budget.
Möjlighet att jobba kvällar och helger.
Vi erbjuder:
En kreativ arbetsmiljö där din röst och dina idéer gör skillnad.
En central roll i ett nytt kulturhus med ett fantastiskt koncept och trevlig personal.
Tjänsten är heltid tillsvidare med 6 månaders provanställning, tillträde enligt överenskommelse.
Låter detta som jobbet för dig? Skicka in din ansökan med CV och personligt brev och bli en del av Bistro Kino!
Rekrytering sker löpande.
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Köksmästare och souschefer · Skåne länTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Bistro Kino
(Föreningen Folkets Bio i Lund)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI