Kock hos Fisky i Sverige
Ansvarar för driften, planeringen och bemanningen i foodtruckar samt arbetar med produktion och service. Kräver B-körkort och gedigen erfarenhet som kock.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i privat sektor i hela landet i snitt 33 200 kr i månaden, varav 31 600 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 30 000 kr och 35 400 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 30 700 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Fisky har annonserat 13 jobb det senaste året: 5 tidsbegränsade anställningar, 4 tillsvidareanställningar och 3 behovsanställningar. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 10 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Fisky Business - Street food
Ansvarig kock till Fiskeys foodtrucks
Fisky söker en erfaren kock som vill ta stort ansvar i vår foodtruckverksamhet. Det här är en heltidstjänst sett över året för dig som gillar varierande arbetsdagar, kan laga mat under press och trivs med att arbeta med människor.
Våra foodtrucks kör allt från återkommande luncher till privata bokningar, festivaler och större event. Under vinterhalvåret är mycket av arbetet förlagt till dagtid, men vi har också event som innebär kvälls- och helgarbete. På sommaren ökar tempot och arbete på vår sommarrestaurang på Hanö kan bli aktuellt.
Du arbetar själv i trucken och tar stort ansvar för den dagliga driften, planeringen och mise en place. Du håller koll på kommande uppdrag, gör beställningar, planerar produktion och förberedelser samt ser till att rätt mat och utrustning finns på plats. I rollen ingår också att planera bemanningen, lägga schema och leda arbetet i truckarna. När något inte går enligt plan behöver du kunna fatta beslut och hitta en lösning.
Vi har ett preppkök i Södra Sandby där vi också producerar en del till vår restaurang på Dockan. Våra verksamheter samarbetar nära. Huvuddelen av din tjänst finns inom streetfood, men du arbetar för Fisky som helhet och hjälper till i andra delar av företaget när det behövs.
Vi arbetar också med att starta upp ett nytt preppkök med en tillhörande lokal för streetfoodverksamheten. Tanken är att samla produktion, förberedelser och foodtrucks där. Du kommer att vara en viktig person i det dagliga arbetet när den verksamheten kommer på plats.
Det här är ett socialt jobb. Du möter gäster, arbetar nära kollegor och representerar Fisky ute på olika platser. Vi söker någon som kommunicerar tydligt, samarbetar bra och bidrar till lugn även när kön växer och tempot är högt.
Våra bilar utgår i dagsläget från Räften 263 i Södra Sandby. Du behöver ha B-körkort och kunna ta dig dit på egen hand, även när arbetstiderna inte passar kollektivtrafiken. Tillgång till egen bil är en stor fördel.
Vi söker dig som:
- Har gedigen erfarenhet som kock och kan hålla hög kvalitet i snabb service
- Är trygg med att ta ansvar och leda andra i det dagliga arbetet
- Kan planera produktion, beställningar och bemanning med framförhållning
- Är social, tydlig och bra på att möta både gäster och kollegor
- Kan lösa problem som uppstår under ett uppdrag
- Behåller lugnet och arbetar effektivt när det är mycket att göra
- Är en lagspelare som gärna hjälper till i olika delar av verksamheten
- Har B-körkort och kan ta dig till vår utgångspunkt i Södra Sandby
Om tjänsten
Tjänsten är på heltid sett över året, men antalet schemalagda timmar kan variera mellan olika perioder. När vi har många uppdrag kan du arbeta mer, och under lugnare perioder mindre. Arbetstiden planeras och stäms av enligt vårt kollektivavtal. Vår ambition är att arbetet normalt ska rymmas inom heltid över beräkningsperioden.
Det här är en viktig roll hos oss. Du kommer att samarbeta nära med kollegor i flera delar av företaget, så både erfarenhet och personkemi väger tungt. Vi kommer att lägga tid på rekryteringen för att hitta någon som trivs med ansvaret, variationen och människorna i verksamheten.
Låter jobbet intressant? Skriv ett mejl till Jobba@fiskybusiness.nu och berätta lite om dig själv, din erfarenhet som kock och varför du tror att rollen passar dig.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkorTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Fisky
Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI