Köksmästare hos Öijared Resort i Lerum
Ansvarar för köksdrift, personalansvar för köks- och frukostteam samt ekonomi och menyutveckling. Kräver erfarenhet som kökschef eller souschef med personalansvar, restaurang- och hygienutbildning, körkort samt goda kunskaper i svenska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de som jobbar i privat sektor i Västsverige i snitt 39 700 kr i månaden, varav 38 300 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 37 500 kr och 43 500 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Annonsen nämner kollektivavtal, och ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Öijared Resort har annonserat 3 jobb det senaste året: 2 tillsvidareanställningar och 1 tidsbegränsad anställning. Det är deras första annons inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer på två år.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Köksmästare
Snabbfakta
- Tjänst: Heltid 100 %, provanställning 6 månader
- Arbetstider: Varierade arbetstider – dag, kväll och helg
- Fördelning: Ca 80 % operativt i köket, 20 % administrativt
- Plats: Öijaredsvägen 59, 448 92 Floda (bil krävs, ingen kollektivtrafik)
- Start: Enligt överenskommelse
- Ansökan: Löpande
Rollen
I rollen ansvarar du för:
- Daglig köksdrift och att leda arbetet i köket
- Personalansvar för köks- och frukostteamet – schemaläggning enligt kollektivavtal och utveckling
- Beställning av varor och inköp
- Kökets ekonomi och resultat
- budget, lager, svinn och inventering
Meny- och konceptutveckling tillsammans med restaurangchef och F&B Manager
Kvalitet, hygien och gästens helhetsupplevelse
Vi söker dig som är en trygg ledare och passionerad kock – du trivs lika bra med att coacha ditt team som att stå vid spisen, och du får dina medarbetare att växa.
Du behöver
- Erfarenhet som kökschef eller souschef med personalansvar
- Vana att leda kök och personal samt arbeta med köksekonomi, planering och struktur
Restaurang- och hygienutbildning
- Körkort (bil krävs för att ta sig till arbetsplatsen)
- Goda kunskaper i svenska
- Det är ett plus om du
- Har ett genuint råvaruintresse, gärna med koppling till skog, vilt och säsong
- Har kunskap inom styckning
- Har erfarenhet av säsongsbaserad verksamhet med varierande intensitet
Vi erbjuder
- Ett engagerat team med stort hjärta och ett företag med familjär prägel
- Mycket frihet under ansvar och stor möjlighet att påverka kökets utveckling
- En unik miljö mitt i naturen
- Generösa personalrabatter
- Trygga anställningsvillkor och kollektivavtal
Varmt välkommen med din ansökan!
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Köksmästare och souschefer · Lerum med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI