Kock hos Källängens skola på Lidingö

Hos oss får du:

• En stimulerande arbetsmiljö: Vi tillhör de absolut bästa skolorna i landet och strävar alltid efter att vara en av de trevligaste att jobba på.
• Närhet till allt: Med buss från Ropsten når du oss på bara 5 minuter – en citynära skola i en grönskande skärgårdsmiljö.
• En kultur av samarbete: Vi jobbar prestigelöst och tillsammans för att göra livet och arbetslivet på Lidingö lite bättre varje dag.

1 plats(er).

Arbetsuppgifter

I arbetet ingår att:

• arbetsleda övrig måltidspersonal och samarbeta med skolledning och skolans övriga medarbetare
• planera och tillaga näringsriktiga, varierade och hållbara måltider
• tillaga och hantera specialkost på ett säkert sätt, bland annat vid allergier och andra medicinska behov
• följa rutiner för livsmedelssäkerhet, livsmedelshygien och egenkontroll
• dokumentera och följa upp egenkontrollen
• planera menyer och anpassa dem efter verksamhetens behov och givna ekonomiska ramar
• beställa livsmedel och andra varor från kommunens avtalade leverantörer
• ta emot och kontrollera leveranser
• minska matsvinn och bidra till ett hållbart resursutnyttjande
• ansvara för ordning, hygien, disk och städning i kök och angränsande utrymmen
• använda verksamhetens digitala system för beställningar, dokumentation, informationssökning och e-post
• bemöta elever på ett respektfullt och professionellt sätt
• bidra till en trygg och positiv matsalsmiljö
• delta i möten, kompetensutveckling och kollegialt lärande
• utföra andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i köket.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har kockutbildning eller motsvarande kompetens samt erfarenhet av arbete som kock inom storkök, restaurang eller större måltidsverksamhet. Du har goda kunskaper om livsmedelssäkerhet, livsmedelshygien, egenkontroll och dokumentation samt erfarenhet av specialkost och säker allergihantering. Du kan arbeta självständigt, planera och genomföra matlagning i storkök samt leda personalen i skolrestaurangen. God svenska i tal och skrift samt digital kompetens är också viktigt.

Du arbetar systematiskt och organiserar ditt arbete väl. Du planerar dina uppgifter, följer en tydlig process och ser till att det du påbörjar blir slutfört. Att hålla deadlines är självklart för dig, och du har en naturlig förmåga att strukturera ditt arbete även när det är många saker att hålla reda på.

Du är en lagspelare som lätt anpassar dig i olika sammanhang. Med ett prestigelöst förhållningssätt bidrar du till en bra gruppdynamik och söker aktivt lösningar som gagnar hela teamet. Du lyssnar, samarbetar och fokuserar på att nå gemensamma mål tillsammans.

Vi förväntar oss att du bidrar med engagemang, ett professionellt förhållningssätt och att du tar initiativ för attständigt utveckla dig och verksamheten.

Anställningsform

Tillsvidareanställning.

Tjänsten är en tillsvidareanställning och uppehållstjänst enligt gällande kollektivavtal. Provanställning kan komma att tillämpas.

Staden tillämpar individuell lönesättning. Tillträde enligt överenskommelse.

Enligt skollagen ska den som erbjuds anställning uppvisa ett aktuellt utdrag ur belastningsregistret före anställning.

Vi erbjuder en arbetsplats där du får möjlighet att växa och utvecklas. Hos oss är det självklart att vi lär av varandra och att vi tillsammans skapar en arbetsmiljö där alla trivs och känner sig delaktiga. Välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Lidingö stad tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.