Kock hos Fornby folkhögskola i Borlänge
Planerar och tillagar normalkost, specialkost och mat till konferensgäster. Kräver utbildning eller gedigen erfarenhet av arbete i skolkök, storkök eller restaurang, HACCP-utbildning, kunskap i god hygienpraxis, specialkostutbildning och behärskande av svenska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i offentlig sektor i Norra Mellansverige i snitt 31 100 kr i månaden, varav 30 700 kr i grundlön. I hela landet, i regionsektorn, tjänar hälften mellan 31 200 kr och 34 700 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 27 000 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Fornby folkhögskola har annonserat 1 630 jobb det senaste året: 1 201 tillsvidareanställningar, 401 tidsbegränsade anställningar och 25 sommarjobb. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 3 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kock/kokerska 75%, till Fornby folkhögskola i Borlänge
Hos oss i Region Dalarna får du ett meningsfullt arbete där du kan göra skillnad. Tillsammans arbetar vi för ett hållbart Dalarna med utvecklingskraft i länets alla delar.
Arbetsuppgifter
Fornby folkhögskola söker nu en kock på deltid, 75%. Som kock hos oss är du medansvarig för planering och tillagning av normalkost och olika specialkost. Vi tillagar i möjligaste mån mat från grunden. Vår målsättning är att använda miljömärkta produkter i vår matlagning. Vi serverar frukost, för- och eftermiddagsfika, lunch och det händer ibland att vi serverar kvällsmat. Vi lagar även mat till våra konferensgäster.
Du arbetar både självständigt och i grupp med matlagning, kallskänk, bakning och övriga förekommande sysslor i ett kök såsom städ och disk. Du bistår matgäster med mat och samverkar med den pedagogiska verksamheten på skolan. Arbetslaget består av 5 personer.
Kvalifikationer
Krav:
Utbildning / gedigen erfarenhet av arbete i skolkök, storkök och /eller restaurang. Vi söker dig som har dokumenterad treårig utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
HACCP-utbildning
- Kunskap i god hygienpraxis
- Specialkostutbildning
- Erfarenhet av olika specialkoster
- Behärska svenska språket
Meriterande:
- Datorvana
- Bagar/konditorutbildning
Personliga egenskaper:
Du behöver vara flexibel, serviceinriktad och sätta verksamhetens bästa i fokus. Det är viktig att du har förmåga att möta och hantera en föränderlig arbetsvardag och planera dagen utifrån detta. Du är ansvarskännande och har en positiv syn på människor och arbete. Du har god förmåga att både arbeta självständigt och i grupp. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
- Har du skyddade personuppgifter ska du inte ansöka via systemet, utan kontakta rekryterande chef direkt
- Vi tar interna referenser på nuvarande och tidigare anställda i Region Dalarna
På Att söka jobb hos oss - Region Dalarna kan du läsa mer om Region Dalarna som arbetsgivare, vår värdegrund, arbetsmiljö, förmåner samt vilka kontroller som görs inför anställning
Vi har gjort vårt medieval och avböjer kontakt från sälj- och rekryteringsföretag
Kontakter fritext
Facklig kontakt:
- Kommunal Bergslagen sektion Dalarna tel 010-4428171
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Borlänge med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Fornby folkhögskola
(Region Dalarna)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI