Förstekock hos Tjärnsjögården i Gagnef
Planerar, förbereder, tillagar och levererar måltider samt stöttar kökschefen i driften. Kräver kockutbildning eller likvärdig utbildning, erfarenhet av storkök, restaurang eller offentlig måltidsverksamhet samt B-körkort.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i kommunal sektor i Norra Mellansverige i snitt 31 000 kr i månaden, varav 30 600 kr i grundlön. I hela landet, i kommunal sektor, tjänar hälften mellan 30 300 kr och 33 500 kr, och de som är 18–24 år har i snitt 28 200 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Tjärnsjögården har annonserat 113 jobb det senaste året: 67 tillsvidareanställningar, 27 tidsbegränsade anställningar och 16 sommarjobb. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 2 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Förstekock
Gagnefs kommun är en arbetsgivare där möjligheterna är många och engagemanget stort! Här får du göra verklig skillnad för våra invånare och besökare.
I vårt dagliga arbete har vi alltid vår värdegrund med oss. Med den strävar vi efter att vara närvarande för alla invånare, kommunicera öppet och respektfullt samt att ständigt utvecklas både personligt och professionellt.
Välkommen att vara med och möta framtiden med oss på Gagnefs kommun!
Vill du bidra till goda måltider och ökad livskvalitet för äldre? Nu söker vi en engagerad och ansvarstagande förstekock till Tjärnsjögården som vill vara med och utveckla vår måltidsverksamhet.
Tjärnsjögården är ett vård- och omsorgsboende som ligger i Gagnefs kyrkby. Köket tillagar lunch och middag till cirka 30 boende på Tjärnsjögården samt levererar omkring 30 portioner till Älvuddens vård- och omsorgsboende.
Verksamheten är öppen årets alla dagar, vilket innebär tjänstgöring var tredje helg enligt ett rullande sexveckorsschema.
Arbetsuppgifter
Som förstekock har du en viktig roll i kökets dagliga verksamhet. Du planerar, förbereder, tillagar och levererar måltider av hög kvalitet. Tillsammans med dina kollegor ansvarar du för att våra gäster erbjuds säkra, välsmakande, näringsriktiga och hållbara måltider.
I rollen ingår även att:
Vara ett stöd till kökschefen i den dagliga driften.
Delta i beställningar och matsedelsplanering.
Bidra till verksamhetsutveckling och kvalitetsarbete.
Samverka med kollegor, gäster och beställare.
Säkerställa att rutiner, riktlinjer och policys följs.
Arbeta aktivt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
Kvalifikationer
Utbildning
Kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
Erfarenhet
Erfarenhet av arbete i storkök, restaurang eller offentlig måltidsverksamhet.
Erfarenhet från äldreomsorg eller liknande verksamhet är meriterande.
Kunskaper
Goda kunskaper inom matlagning, specialkost, egenkontroll och livsmedelshygien.
God datorvana och erfarenhet av digitala arbetsredskap.
Kunskap om måltider inom äldreomsorgen är meriterande.
Personliga egenskaper
Vi söker dig som är ansvarstagande, serviceinriktad och kvalitetsmedveten. Du har god samarbetsförmåga, är flexibel och trivs med att ta initiativ samt bidra till utvecklingen av verksamheten.
Villkor
B-körkort krävs.
Utdrag ur belastningsregistret ska uppvisas inför anställning.
Välkommen med din ansökan!
Övrigt
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljning av platsannonser. Vi har i förväg beslutade annonserings- och sökvägar. Insända ansökningshandlingar återsändes ej.
Personer med skyddade personuppgifter rekommenderas att skicka ansökan med brevpost till adress; Gagnefs kommun, 785 80 Gagnef. I ansökan ska framgå vilken tjänst som söks och beslut från Skatteverket om skyddade personuppgifter, för att ansökan ska kunna skyddas på rätt sätt från början.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Gagnef med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Tjärnsjögården
(Gagnefs kommun)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI