Kock hos Anstalten Åby i Uppsala
Tillagar och förbereder mat i storkök samt handleder intagna i köket. Kräver restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå eller annan relevant utbildning och erfarenhet, samt god förmåga att uttrycka sig på svenska.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de som jobbar i statlig sektor i Östra Mellansverige i snitt 35 800 kr i månaden, varav 35 100 kr i grundlön. I hela landet, i statlig sektor, tjänar hälften mellan 34 000 kr och 38 700 kr, och de som är 18–24 år (i offentlig sektor) har i snitt 28 100 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Du arbetar när arbetsgivaren behöver dig, ofta med kort varsel och utan ett bestämt antal timmar i veckan. Varje pass räknas ofta som en egen kort anställning, och du kan oftast tacka nej till ett pass. Lönen är vanligen per timme.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Anstalten Åby har annonserat 1 954 jobb det senaste året: 1 418 tillsvidareanställningar, 295 tidsbegränsade anställningar och 226 sommarjobb. Inom yrkesgruppen Kockar och kallskänkor har de annonserat 158 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kock till anstalten Åby, timvikariat
Arbetsbeskrivning
Som kock kommer du att arbeta i anstaltens storkök och ingå i ett arbetslag om 3 personer. På anstalten bedrivs ett traditionellt storkök som ansvarar för mathållning avseende lunch och middag till anstaltens 60 intagna. Köket på anstalten Åby tillagar och paketerar även lunch och middag till intagna på häktet Uppsala. Som kock på anstalten tillagar du dagligen ca 200- 250 portioner från grunden. Viss mat skall portionsförpackas. Arbetsuppgifterna är alla i storkök och består av vanligt förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning samt tillagning av normal- och specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroller i enlighet med gällande lagstiftning.
På anstalten har intagna sysselsättningsplikt och arbete i anstaltens kök är en viktig del i de intagnas sysselsättning. Det innebär att du i arbetet som kock även dagligen handleder intagna i köket.
Kvalifikationer
Vi söker dig som är trygg, stabil och har god självinsikt. Du gillar och har lätt för att samarbeta med andra människor, men trivs även att arbeta självständigt. I stressiga situationer är du lugn, stabil och kontrollerad. Kriminalvården, däribland anstalten Åby, genomgår förändringar vilket innebär att det är viktigt att du är initiativrik, öppen för snabba förändringar och utvecklingsorienterad.
Då intagna som har sysselsättning delvis arbetar i köket är det även viktigt att du har god förståelse för hur individen tar till sig kunskap och att du kan anpassa sättet att förmedla budskap. Det kräver även att du kan behöva agera fysiskt om en situation kräver det.
För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till en god arbetsmiljö. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi söker dig som har:
- Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
- Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
- Erfarenhet av att arbeta i storkök
Det är även meriterande med:
- Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
- Erfarenhet av att arbeta med specialkost
Övrigt:
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.
För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.
Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/
Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/
Individuell lönesättning tillämpas.
Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.
För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.
Avsnitt som inte handlar om jobbet är utelämnade. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Kockar och kallskänkor · Uppsala med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Anstalten Åby
(Kriminalvården)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI