Restaurangchef hos O'Learys Ystad

Om tjänsten

Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O'Learys Ystad. Som Restaurangchef är du ansvarig för att säkerställa att vår restaurang fungerar smidigt och levererar enastående service till våra gäster. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för restaurangen utåt. Rollen innefattar arbete vissa helger.

Tjänsten förutsätter arbete i restaurangen under restaurangens öppettider på ca 60% av tjänsten varierande under säsongen.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

Driva försäljningen mot uppsatta mål och optimera arbetssätt för att nå önskade resultat.

Leda ett team inom olika områden såsom bar, servering, kök och aktiviteter.

Skapa en stark teamkultur och atmosfär genom ett bra ledarskap

Leda personalutbildning och utveckling av medarbetare

Ansvara för rekrytering, schemaläggning, planering och prognostisering

Säkerställa löpande underhållsarbete och rapportera till Operations Manager

Ansvara för att enhetens gemensamma mål följs och leverera en gästupplevelse av högsta kvalitet.

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet från restaurangbranschen, önskvärt från O'Learys
• Erfarenhet av ledarskap och personalansvar
• Meriterande med erfarenhet av Caspeco Cloud kassasystem
• Resultatinriktad, lösningsorienterad, flexibel och förmåga att driva arbete självständigt
• Utmärkta kommunikations- och ledarskapsförmågor
• Erfarenhet av att arbeta i en snabbt föränderlig miljö

Meriterande med erfarenhet av bowling, gärna mekanisk.

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta André Söderlindh - Operations Manager på Andre. Soderlindh@Olearysgroup.com Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

Resultatdrivet bonussystem

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal