Kökschef hos Sallys i Malmö
Planerar och utvecklar menyn, ansvarar för inköp och receptkalkyler samt leder kökspersonalens arbete. Kräver gedigen erfarenhet som kock och gärna som souschef eller kökschef.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Sallys har annonserat 2 jobb det senaste året: 2 tillsvidareanställningar. Inom yrkesgruppen Restaurang- och kökschefer har de annonserat 2 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Kökschef
Ditt ansvar
- Planera och utveckla menyn
- Ansvara för inköp, receptkalkyler och råvarukostnader
- Leda och planera kökspersonalens arbete
- Säkerställa kvalitet, hygien och egenkontroll
- Minska svinn och skapa effektiva rutiner
- Arbeta praktiskt i köket och säkerställa att servicen flyter
Vi söker dig som
- Har gedigen erfarenhet som kock och gärna som souschef eller kökschef
- Är strukturerad, lösningsorienterad och självgående
- Har förståelse för ekonomi, inköp och portionskalkyler
- Kan leda ett team och hålla kvalitet även under högt tempo
- Vill vara med och utveckla Sallys som restaurang
Vi erbjuder
- En central roll med stort eget ansvar
- Möjlighet att påverka meny och arbetssätt
Heltid med lön enligt överenskommelse.
Önskad start så snart som möjligt
Låter det intressant? Skicka CV och några rader om dig själv till sallysiparken@gmail.com. Urval och intervjuer sker löpande.
Rubriker i versaler visas med gemener. Hela annonsen finns hos Arbetsförmedlingen.
Liknande jobb
Restaurang- och kökschefer · Malmö med grannarTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Sallys
Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI