Executive Chef hos Selma Spa i Sunne
Ansvarar för kökets kvalitet, menyutveckling och ledning av köksteamet. Du har ansvar för ekonomi, budgetuppföljning, lagerhantering och att livsmedelslagar efterlevs.
Titel, arbetsplatsens namn och sammanfattning skrivna av AI utifrån annonsen.
Bra att veta
Lön
Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de som jobbar i privat sektor i hela landet i snitt 40 400 kr i månaden, varav 38 900 kr i grundlön. I hela landet, i privat sektor, tjänar hälften mellan 37 500 kr och 43 500 kr. Det är statistik för yrket, inte vad den här arbetsgivaren betalar.
Källa: SCB, lönestrukturstatistik 2025
Anställningen
Anställningen har inget slutdatum. Den kan börja med en provanställning på högst sex månader. Vill arbetsgivaren avsluta den under provtiden ska du få besked minst två veckor i förväg; annars blir den en vanlig tillsvidareanställning när provtiden är slut. Därefter krävs sakliga skäl för att säga upp dig, och uppsägningstiden är minst en månad, längre ju längre du har varit anställd.
Ett kollektivavtal kan ge andra regler än lagen.
Texten är skriven med AI och kan innehålla fel. Kontrollera med arbetsgivaren.
Källa: Lagen om anställningsskydd (LAS)
Arbetsgivaren
Selma Spa har annonserat 258 jobb det senaste året: 134 tillsvidareanställningar, 43 behovsanställningar och 42 tidsbegränsade anställningar. Inom yrkesgruppen Köksmästare och souschefer har de annonserat 7 gånger de senaste två åren, den här annonsen inräknad.
Källa: vår sammanställning av Arbetsförmedlingens annonser
Köksmästare
Selma Spa i Värmland bjuder in dig till en skön paus i vardagen där du bestämmer tempot och dagens agenda. Vi ligger vackert belägna, omgivna av grönskande natur och Fryken glittrandes utanför de stora glaspartierna och erbjuder såväl spa, hotell och gym som restaurang, bar och trevliga mötesrum. En underbar plats oavsett om du planerar en romantisk weekend med din partner, en härlig spadag med vännerna eller en givande konferensresa tillsammans med kollegorna.
I hjärtat av det värmländska landskapet, med rofylld utsikt över sjön Fryken, ligger Selma Spa – med 184 rum, 2000 m² spa- och poolområden samt 15 konferenslokaler.
Är du den vi söker?
Som vår Executive Chef är du hjärtat i vår Food & Beverage-verksamhet. Du ansvarar för att kökets kvalitet och menyutveckling alltid speglar Selma Spas starka varumärke och koncept. Du är en trygg ledare som trivs lika bra med att utveckla nästa säsongs smaker som att coacha ditt team i den dagliga driften.
Coach & Mentor: Ditt främsta fokus är att utveckla dina kockar. Du leder genom närvaro, sätter tydliga mål och ser till att teamets kompetens ständigt höjs så att maten som levereras alltid är på högsta nivå.
Kulinarisk kvalitet: Du är garanten för hantverket. Du utvärderar kontinuerligt utbudet baserat på trender och säsonger, och säkerställer att varje tallrik som lämnar köket håller absolut toppklass.
Ekonomiskt ansvar: Du har kontroll på kökets totala ekonomi. Även om ditt fokus ligger i driften, förväntas du ha skärpan som krävs för budgetuppföljning, kalkyler, lagerhantering och att optimera lönsamheten.
Trygghet & Standard: Du ansvarar för att lagar och föreskrifter kring livsmedelshantering och egenkontroll efterlevs. Du skapar rutiner som gör att kvaliteten sitter i väggarna, oavsett hur högt tempot är.
Vem är du?
Vi söker en passionerad ledare som älskar att se sina medarbetare blomma.
Du är en hantverkare i grunden. Din expertis är din främsta styrka och du leder genom exempel direkt vid spisen.
Du är en kvalitetsexpert. För dig finns inga genvägar; du har ett öga för detaljer och en vilja att ständigt förfina gästupplevelsen.
Du har den administrativa grunden. Du ser kalkyler, schemaläggning och budget som nödvändiga verktyg för att kunna bedriva en framgångsrik och kreativ verksamhet.
Du är prestigelös. Du har fötterna på den värmländska jorden men huvudet bland visionerna.
Vad vi erbjuder
- Förutom att bli en nyckelspelare på ett av Sveriges mest ikoniska spahotell (en del av Strawberry), erbjuder vi:
En roll där ditt ledarskap och din kulinariska vision får direkt genomslag.
Engagerade kollegor i en organisation som värdesätter "WeCare" – vår kultur av omtanke för både gäster och personal.
Förmåner, rabatter och utvecklingsmöjligheter inom en stor hotellkoncern.
En miljö där vi skrattar på jobbet – även när det är fullbokat.
Låter det som du?
Är du ledaren som vill sätta en ny standard för spagastronomi och se ditt köksteam växa under ditt mentorskap? Då vill vi träffa dig!
- Plats
- Selma Spa, Sunne
- Omfattning
- Heltid, tillsvidare
- Rapporterar till
- Food & Beverage Manager
Sök nu – vi lovar att läsa din ansökan med ett intresserat öga.
Liknande jobb
Köksmästare och souscheferTitlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI
Selma Spa
(Strawberry Services AB)Titlar och arbetsplatsnamn skrivna av AI